Les produits de l'Earl du Manoir

L’Earl du Manoir est producteur de cidre dans la ferme du Plessis, mais nous ne faisons pas que du cidre !

Découvrez ci-dessous nos produits du terroir. 

 

Les produits disponibles dans votre ferme du plessis à Courteilles dans l’Eure (27)

La ferme du Plessis vous propose :

 

– Panier cadeau

– Pack de 3 bouteilles

– Valisette de plusieurs bouteilles

– Confitures de cidre

– Pomme de terre

– Tajine d’agneau

– Jus de pommes

– Eau de vie (7 ans et 12 ans)

– Poiré

– Vinaigre de cidre

– Cidre demi-sec

– Cidre brut

 

 

Découvrez nos produits

Comment déguster un bon cidre ?

Le cidre se déguste comme un vin. Afin de profiter pleinement de ses arômes, nous vous conseillons d’utiliser un verre de forme tulipe, au sommet légèrement resserré, que l’on remplira à moitié.

La dégustation vous fera utiliser 3 de vos sens, à savoir :

– La vue : pour apprécier la couleur, la limpidité et l’effervescence.

– L’odorat : pour les arômes, une fois que l’effervescence se sera assagie, vous pourrez humer votre cidre, c’est ce qu’on appelle le « premier nez ».  Le « deuxième nez » consiste à remuer votre verre en mouvement tournant afin de faire sortir toutes les nuances d’arômes.

– Le goût : en appréciant le cidre par petites gorgées, vous pourrez ainsi apprécier l’équilibre acidité/moelleux.

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